Французские сыры

Бри

210 р. за 100 гр.

Тип: мягкий, с белой плесенью
Тип молока: коровье молоко
Жирность: 30-50%
Текстура: текучая, маслянистая
Цвет: кремовый
Корка: из белой плесени
Вкус: мягкий (молодой Бри), фруктовый, ореховый, острый (зрелый Бри)
Подходящие сорта вин: Pinot Noir, Beaujolais, Chinon, Saint Emilion, Anjou Villages, Pomerol, Puligny Montrache, шампанское