Французские сыры

Блё д’Овернь

210 р. за 100 гр.

Тип: полумягкий, с голубой плесенью
Тип молока: коровье молоко
Жирность:
Текстура: рыхлая, клейкая, влажная.
Цвет: белый
Корка: натуральная, из белой плесени.
Вкус: пряный, терпкий, с фруктовыми тонами.
Подходящие сорта вин: Сотерн, Барсак, Лупиак, Жюрансон, Бержерак, Каор, Мадиран, Кот-дю-Рон вилляж